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四款藥膳養血又健骨
編輯時間:2019-08-03
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    隨著生活壓力的增大,人們容易出現各種各樣的疾病。很多人會出現氣血、貧血、骨質疏鬆的症狀。民間有吃啥補啥的說法,這種說法也具有一定的科學依據的。湯補是日常保健養生的一個好選擇,不同材料的骨頭,功效也是不同的。今天小編為大家推薦推薦四款藥膳養血健骨,趕緊來看看吧!

花生核桃煲龍骨
功效:養陰 固腎 健骨
材料:花生、核桃肉各40克,無花果6粒,龍骨500克、生薑3片。
做法:

各物洗淨。龍骨斬件。一起與生薑下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可,為4人量。



鱸魚健骨湯
功效:適用於有頭暈目眩、耳鳴腰酸或下肢水腫、麵色無光等症者。可有效緩解腰腿酸疼。
材料:附片15克,鱸魚500克,薑末、蔥花、鹽各適量。
做法:
1、用清水煎煮附片2小時。
2、將鱸魚去鱗去內髒洗淨。
3、用附片藥汁煮鱸魚,放人薑末、蔥花、鹽調味即可。

菠菜鮮蘑牛骨湯
功效:補鈣健骨,養血補虛。
材料:菠菜:200克 鮮蘑菇:150克 牛骨:500克 大蔥:1根 白胡椒粒:15克 草果:2粒 粉絲:1紮 薑:3片 水:8碗
3~4人份
做法:
1、牛骨洗淨,斬成段,汆水三四分鍾撈起;
2、菠菜擇好,洗淨;鮮蘑菇去硬蒂,洗淨,菇麵上劃十字;
3、粉絲用水泡軟,洗淨撈起備用;
4、白胡椒粒、草果和大蔥洗淨,大蔥切長段,一起放入煲湯袋中;
5、將8碗水倒入煲內燒開,放入牛骨和裝香料的煲湯袋,武火煮沸,轉文火煲兩個小時;
6、將蘑菇放入湯裏稍煮,接著下菠菜滾2~3分鍾,再下粉絲煮2分鍾關火,下鹽調味即可食用。

功效:此湯氣味香濃可口,具補中益氣、養血健骨的功效,同時又能養血、滋潤肌膚,又可輔助治療產婦缺乳,可謂老少鹹宜。



    章魚豬骨湯
材料:蓮藕500克、紅棗4個、章魚幹1隻、綠豆50克、豬尾骨500克。
做法:
1、紅棗去核,和綠豆一起洗淨,用清水泡浸片刻。
2、章魚幹洗淨,用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗淨去節,切成塊狀;豬尾骨洗淨。
3、豬尾骨整個與各物一起放置瓦煲,先用武火,後用文火煲2、5小時。
4、然後撈起蓮藕、豬尾骨切塊狀,拌醬油供佐餐用。

5、湯水調入適量食鹽即可。此量可供3-4人用。

    女人補血多吃4種食物
1、玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性,多為肝鬱氣滯者,常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀。可嚐試玫瑰酒,玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。




2、龍眼肉——含鐵質
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。

3、桑葚幹——天然鐵
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
小貼士:桑葚幹,孕婦慎用。

4、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血
幹棗裏最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
小貼士:但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪四款藥膳可以助你養血健骨了嗎?你知道補血的食物有哪些了嗎?大家不妨嚐試一下這幾款藥膳,一定能夠給你帶來一些神奇的功效的。

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